Sidste ting i gerne ville have opskrift på fra min mad i onsdags.. ❤
Ingredienser, 12 boller:
100g solsikkekerne, malet til mel
125g hørfro, malet
150g mandler, malet
250g gulerødder, revet
saft og revet skal af 1/2 citron
3 æg
1/4 spsk flydende SØD (el. anden sødemiddel)
1 tsk kanel
1.5 tsk frisk ingefærrød, revet
Forvarm oven til 160 grader
Bland først de tørre ingredientser sammen og rør derefter de “våde” i (æg, citron og ingefær.
Fordel bollerne på en plade med bagepapir.
Bag i 45-50 minutter. Kan fryses.